还有一句话他不曾说，总有贪便宜的人肯多走上两步路，到底觉着这生意难做，石桂笑一笑，也不答他，这地方倒不小了，可只有一个灶台，还得再另起两个，还可以装两张板床白日里做工，夜里就睡在这儿。

石桂点了头，宝芝爹把这儿的价钱压得很低，前边码头开间的铺子要二百两，这儿租上一年二十两，一间大开间，一间厨房，院子里头还有水井，宝芝爹指指水井：“要不是因着它，也不必贵这许多了。”

石桂很爽快的交了定钱，又让宝芝爹找工人来砌灶台，再搭上两张架子床，跟着就是找大师傅了，石桂一听工钱，却咋了舌头：“开价这样贵？”

宝芝爹笑一笑：“牙侩那儿都是这么个价，我特意问了妇人，能上灶的妇人，买断倒比雇佣便宜些。”

石桂自己被人买过，不想再做买人的事，宝芝爹却极力劝说她：“一个全灶的妇人也不过二十两银子，便是不得用，再卖出去，必是不亏的。”

石桂到了穗州这些日子，街上走的看的，全是女人也能当家作主谈生意，竟忘了这世道还能买卖，宝芝爹看她蹙眉头，只当她没这许多本金，租铺子二十两，烧全灶的妇人二十两，四十两就没了。

心里替她可惜，寻个烧灶的，一年的雇佣钱虽便宜些，可到底不如买来的安心，宝芝爹叹得一声：“我看过了，正好有个合适的，还能再压一压价。”

“一个全灶丫头也得三十两，怎么她的价这样低？”石桂再一想就觉出不对来，年轻的丫头子能上灶还卖得更贵些，她卖得这么贱，可是手艺不好？

宝芝爹道：“她还带着个□□岁的女儿，自己愿意身价低些，只求着主家把她女儿也买了，我看这后厨房总是少小工的，女孩儿五六两银子，加在一起也划算。”

石桂跟他讨论买人卖人，心里先自不舒服起来，把这事忍过，先把契书敲定了，那租户看石桂爽快没还价，越发指点这房子的好处，这一口水井打出来的水味儿淡，虽不是甜水井，却也比附近人家打出来的好许多。

真要开饭铺，这儿的水是用不得的，天生带着咸味，换到别处也是一样，海边一带的人口都吃咸了，就是船上带的水也是带着咸味的，出汗出的多，喝这个正好。

当地人吃水吃了多少代，石桂便也不说话，只把契约看过一回，她没立过契，唯一一份是自己的卖身契。

她拿过契约细细看过，还给加上一条，若要涨租，只得按一年租的涨上十之一，这地儿本来就无人租住，当库房自己住都不成，那房主人听见这一条，心头暗笑，等她们住上一年哪里还会再续租，宝芝爹当中人，三个人按了手印，送到官府去报备，这事儿就算成了。

石桂出来的时候带着两张五两的银票，让他明日上让取剩下的，中人的抽成就由着房主人出，石桂眼看着宝芝爹拿了一两银子，只笑一笑也不说话，到牙侩那儿，他还得好抽成。

可他办事牢靠，石桂倒愿意给她钱赚，听见他说那妇人可怜，很有要帮一帮的意思，更觉得他不是个坏人，落定了契约便道：“咱们往牙侩那儿去看看，若真是有手艺的，再说罢。”

宝芝爹也不能说得太多，石桂还是头一回进牙行，原来只知牙行卖货，不意穗州的牙行还有卖人的。

里头的牙侩坐着等来客，总他什么他都能答，石桂一说来看看佣个烧灶的，那牙侩还没开口，一直坐在角落里的瘦小妇人揽着个孩儿出来了：“我能烧全灶。”

宝芝爹不忍心，石桂一看他的神色，便知道说的就是她了，看她一脸煞白，怪道无买她，若是身上有什么病痛，吃出病来可怎办。

牙侩嘴里啧啧两声：“你在这儿坐了五六天了，可有人愿意搭上你那个拖油瓶，听我的话，各自卖开了，你们母女缘份也不定就这么断了，往哪儿卖的我给你留意着，你攒下钱再去赎她就是。”

小姑娘紧紧把脸埋在母亲的裙子里，石桂一看就忍不住扭过头去，她想到秋娘，那会儿也是这么紧紧搂着她，不肯松开来。

那妇人眼看着石桂松动了，原来黯淡的眉眼一下子有了光采，想拉石桂的衣角又不敢：“我原来就是给人帮工烧灶的，我这个女儿，从小就给我打下手，很能干的，姑娘雇一个师傅也得二三十两一年，不如就买了我罢。”

她这样瘦弱，怎么能掂得动大锅，石桂半天说不出话来，那女孩子从衣角里露出一只眼睛来，满是渴盼的看着她，轻声道：“我会做活，我很能干的。”

牙侩叹得一声：“王娘子的手艺是没得说了。”叹完了再看那个女孩儿：“她男人要把她女儿卖给别家当女儿去，她怎么也不肯。”本来就没得儿子，再能赚钱，比不上肚皮争气，她男人干脆提脚把这两个都卖了。

牙侩冷心肠的事见得多了，母女两个在他这儿洗衣做饭扫地没什么事儿不干的，不吃他的白饭，可也不能砸在手里，这个要价已然太低，王娘子身上能搜刮的给丈夫搜刮干净了，倒是原来做工的地方，几个人替她凑了些钱，牙侩这才肯低价卖她。

石桂强自镇定，光听见因着没生儿子就卖了老婆，她已经七窍生烟，压了这许多年的火爆脾气隐隐冒头，却知道二十六两不是小数，要是王娘子撑不起来，她白买了人不说，饭铺也开不了了。

那小姑娘一双杏仁眼，水盈盈的看着她，生得鼻翘唇红，生得这样好，说是说卖给人家当女儿，卖的是老鸨，当的是干女儿，王娘子自来软弱，若不是丈夫要把女儿卖到脏地界去，她也不能这样拼命，搂着着女儿说一道去死，让她丈夫一文钱都得不着，要不然那男人怎么也不肯放掉这么一个能赚钱的娘子。

石桂听着就想到俞婆子，天底下黑心烂肠的人这许多，眼前这对母女要活，怎么就不能给她一条路走，她张口要说话，这才发觉喉咙口堵住了，清了清嗓子才道：“我是开饭铺的，不是开善堂的，你要是真的能干，我才能花钱买你，本来家里就少个跑腿小丫头子。”

不能叫人恃善为恶，忖着她良善，就干些欺心的事儿，穷苦人跟穷苦恶人都是一样常见的，石桂先说明了，防着往后生事。

王娘子涕泪俱下，拉着女儿就给石桂磕头：“姑娘是再世的观音菩萨。”

☆、第298章 开张

眼看王娘子要跪下给磕头，石桂一把拉住她：“你真能干，我有什么不能出钱的，若是不能，我本金不足，也拿不出这许多来。”

石桂说的倒是实话，就是雇佣大师傅，也没一气儿付一年钱的，至多先给三个月的工钱，让牙侩当个中人，定下契约，要是干的不好，只管找牙侩来赔。

买下这母女俩又不一样，一次就得付清，原来能当本金的钱，全搭了进去，后头难免捉襟见肘，她是不愿意买人的，可不买人，这对母女还往哪里去找主家，七八岁的丫头说大也大，说小也小。

石桂是开饭铺的，又不是宅门里头买小丫头子□□好了能上差，这个年纪在宅子里伶俐些，能跑腿传话做许多事，可在饭铺里一不能炒菜，二不能卖饭，干点什么都多余。

可石桂不想看着她们母女就这么离散，王娘子要真是牙侩说的手艺好能烧全灶，倒是一桩划算的买卖，买了人来一样发月钱，她才叫王娘子触动心肠，就又蹙起眉头来。

王娘子眼里还在垂泪，心里却明白石桂也不富裕，真个买下她们，还得看她的手艺如何，赶紧央了牙侩，就在牙行后头的厨房里露一手给石桂看。

“我是外乡人，嫁到穗州来的，穗州的菜也会，外头那些也会，姑娘看看，要我做些什么。”王娘子说话细声细气的，做起事来却很是麻利，系了围裙，再烧水洗锅，又拿出碗筷来，用滚水都烫过一遍。

石桂看到这儿心里已经有了几分满意，知道爱干净就是好的，看她手脚麻利的很，便是原来养成的习惯，不是随意做出来哄人的。

石桂笑得一声：“看看厨下有什么罢。”厨房的篓里有一把紫茄子，吊了半块猪肉，还有半颗白松，倒是米面充足，石桂有心要试她，也不开口说自己要吃些什么。

王娘子看也不看，取下猪肉来洗干净，把茄子头切掉，提了刀一下连着一下往下切，几刀下去，茄子就切成了条，她女儿松萝就跟在她后头，点火烧灶，又摆碗筷，还跟着洗米做饭。

石桂细细看着，这娘俩个是惯做的，松萝手上也有数，一眼看见三个人，又把牙侩一家都算了进

去，一碗米三碗饭，松萝用了两碗半，柴也是数着用的，米柴油样样都扣克的紧，想是家里从来都不富裕，这才样样都要计较。

石桂看到一半就已经满意了五六分，到底如何还得尝一尝菜，鱼香茄子做成盖饭，也正合适，肥猪肉榨了油出来，在锅里炒得喷香，王娘子对着厨房倒似沙场点兵，哪里是油哪里是盐，手摸就摸得着。

勺尖一抖，味都不必尝，拿出开家的本事来，她听石桂说要开饭铺，厨房里也确是没旁的东西好做了，这才炒了这个，再炒一个白菘，有荤有素，摆出来极快，又道：“面条包子我都成，凉茶甜汤只要姑娘想吃，我都能办。”

她说是全灶，就是样样菜式都得会一点，荤素点心案，都能拿得起来才叫全灶，石桂点点头，拿筷子尝一口，味儿偏甜，王娘子跟松萝两个紧紧盯住她，看她尝着也不说好也不说不好，攥了女儿的手：“我看姑娘像是吴江人，这才给做些甜的。”

石桂生得白皙，看着是有些像，只笑一笑，本地人的口味也淡，码头工爱的却是重油重盐，王娘子手艺过得去，带着个女儿，就是有了牵挂，石桂既肯伸手，就让宝芝爹去谈。

石桂买下了王娘子，宝芝爹也跟着舒了一口气，石桂越发觉着他良心不坏，看他一眼，宝芝爹便道：“我也只有这个女儿，将心比心，怎么能眼睁睁看着。”

石桂笑得一声，立了契约，王娘子身上只有一个小布包，紧紧牵着女儿松箩，跟着石桂回去，到了叶家门口，两个不意是这样的大宅子，石桂便道：“这屋子是沈家的，我们一家也是借居，等饭铺开起来，就要寻地方搬出去，里头规矩多，你们可别乱跑。”