张屠户是负责送猪肉的人，另外还有两个跟他一起来送猪肉，因为香肠作坊要的是是后座肉，其他的不要，所以他们得凑到一起，才够作坊每天供应。

为此，这几人最近一直在乡下忙着收猪。

另外，肠衣也还在不停的收购，唐墨已经将附近几个镇上，每天屠宰的生猪，每天能收到的猪小肠，统计过了之后，让小六每天去收一次。

虽说木香之前也有收肠衣，但她收的再多，也满足不了大批量的生产。

从这一点，就可以看出唐墨的作用了。

福寿楼在各处都有分店，只要他一声令下，让人收购所有的猪小肠，清洗整理过，再人工的进行烘干晾晒，缩短了制作时间。这肠衣的事情，便算是得到解决了。

除了猪肉，送盐送糖，送酒糟的，以及送各种调料的人，也不少。

开工的一大早，何安按着木香说的，站在门口记账，刘二蛋负责给他报数，除了货，人数也得登记。

大飞跟吴青，帮着送货的伙计，搬东西，也得负责指挥他们，告诉他们东西搁在哪。

开工之后，有专人负责打水、洗肉、绞肉、灌肠、每一步，都有分工。这些活，之前王阿婆之前都有做过，所以也了解，便负责教新来的工人。

这几个人里头，金菊他哥孙良成，是个干事的人，来了之后，尽捡着重活累活干。

比如打水，挑水。

作坊没有水井，用水必须得到木家院子里挑。作坊门口摆着个大水缸，他得将水缸填满，让作坊里的人有水用。

这活没技术含量，要的就是体力。对孙良成来说，这活正对他胃口。

除了他，就属村里的几个婆娘弄的最欢腾。

干活的时候，还不忘说说笑笑，弄的跟赶集似的。

王阿婆在旁边看着，却不好开口说他们，是乡里乡亲，说的不好，容易得罪人。

她怕得罪人，木香却不怕，请她们来，又不是为了叫她们聊天的，若是想聊天，那还不如回家聊去吧！

“各位大姐，”她拍着巴掌，吸引她们看过来，“你们干活，就得有个干活的样，过两日，我会叫人你发统一的工作服。”

“头上得戴帽子，进出作坊必须得洗手，上茅房回来更得洗手，不干净的东西，不准带进作坊，每一道工序都得按着操作程序来做，不得消极怠工，不得随意乱丢东西，猪肉要洗干净，我会让人给你们送热水，猪肉在进绞肉机之前，得用热水过一遍。”

“最最重要的一点，你们得注意安全，注意保密，不该问的不要问，不该打听的，也不要打听，每个人，都排好了活，各人干各人的，听清楚没？”

木香说了一大串，那些人听倒是听了，可没一个人认真听的。

直等到她说完了，刘二蛋他娘刘氏，笑嘻嘻的嚷道：“哟，木香啊，在你家干活还那么些讲究呢，这一会洗一遍手的，功夫还不都得耽误在洗手上了吗？”

马二拐媳妇跟也笑说：“就是，你会做生意不假，可这手头上的活，你不一定比得了我们，别看我们几个说说笑笑的，可这手头上的活，一点都没给你耽搁，这不是在干着呢吗？”

除了她们二位，还有黄氏也在其中。

没办法，村里有时间，又有能耐的婆娘不多。她们几个虽说嘴上没把门，喜欢说巧话，但真要干起活来，那也是一把好手，否则咋能在家称王称霸呢！

木香沉下脸来，看来得给他们做个口罩，否则口水还不得喷的到处都是，真他妈的恶心。

“干活就是干活，你们在我这儿干活，我给你们开工钱，你们就得有个干活的样，一切都得按着规矩来，规矩是什么？规矩就是我刚才说的那些，你们若是觉得不公平，或者干不来，我也不勉强，随时可以给你们结账走人！”

管理作坊，特别是管理这群婆娘，必须得下狠手，否则往后，还指不定给你整出多少幺蛾子来呢！

几个婆娘，特别是刘氏跟马二拐媳妇，听木香说的认真，一张俏脸阴沉着，比这大冬天的吹寒风还要冷。

刘氏还真担心她不让自己干了，急忙收起笑嘻嘻的表情，正了正神色。

“我们几个开玩笑呢，不让说话，那我们就不说呗，干活，都干活。”

马氏背过身去，嘴角撇上一个轻蔑的笑，嘴上不敢说，心里可敢滴咕：有什么了不起的，不就是会哄男人给她开作坊吗？那得拜谢老天爷给她一副好皮囊，否则，以她的坏脾气，哪个男人肯理她。

黄氏是了解马二拐媳妇的，见她嘴里嘟嘟囔囔的，便拐了她一下，朝着木香站的方向努努嘴，示意别乱说话，小心被抓了现行。

大飞干活的时候，还不忘惦记买羊的事，可他们村里养羊的农户不多。

木香正好要去一趟镇上，去谈工作服的事，这事交给他们不行，需得她亲自去一趟，顺道看看有没有宰的羊，省得买了活羊回来，还得自己宰杀。

作坊的事，有吴青跟何安看着，彩云也能帮上忙，倒是没什么不放心的。

林长栓一早就去镇上看他爹了，大梅跟王喜也不在，等他们三人把林富贵的事忙完，这边的活，木香基本上就不用操心了。

她只需懂得用人，而不是凡事都亲自动手，那样，她就是有十只手，也忙不过来呀！

木香带上大飞，叫他赶马车，把木朗也带上了，三人一起往临泉镇去了。把木朗带上，是怕家里人多，没人注意，再出点什么事，跟着她一起进城，木香还放心些。

马车经过李大山家门口，李大山正蹲在家门口抽旱烟。一只手缩在袖子里，脖子也快缩进胸腔里了。整个人感觉像要缩进壳的乌龟，恨不能把自己蜷成一团。

听见车轱辘滚动的声音，李大山望向车子，目光复杂。

他身后的大门开着，陈美娥坐在院里，正喂着李元宝吃饭，余光也瞄到马车，身子一扭，原本正对着大门的，扭开之后，变成了背对着大门。

她这回可气大发了，连马二拐媳妇都能去隔壁的作坊干活，而且一大早的，就听他们在隔壁吵吵个不休，热闹的很，她能不气的半死吗？

本想让李大山去隔壁找木香的，可李大山这个窝囊废，半天都打不出一个屁来，指望他？做梦去吧！

木朗见木香盯着李家院子看，伸手将车帘扯了下来，气呼呼的说：“不看，不好看！”

木香收回视线，微笑着哄他，“好，不看，那我看木朗成吗？”

本是一句玩笑话，却不想，竟惹的木朗脸红了。