点好蟹黄后,狮子头上面再盖上青菜叶。
此时,沸腾的砂锅里配料已经煮香,放入菜心包裹、盖着青菜叶的狮子头。等到砂锅中汤汁二次沸腾的时候,这才调微火慢慢焖煮。
“师父,好香好香!”刘全福吸了吸鼻子,“我们家的清炖蟹粉狮子头比这要求还要严格,但是还是没有师父做的香。”
程芫华给砂锅盖上盖子,闻言看向刘全福:“我们菜之所以这么好吃,是配料用得好,也就是配方好,我的手艺其实还比不上你爸,你真的确定要留下吗?”
这个问题必须和刘全福确定,她是很相信胖子,但不代表她会轻易把系统给的东西交出去,他不在这儿待上十年以上,让她确定他的品性,她不会教他的。
而至于系统,那将是一辈子的秘密,不会说给任何人。
刘全福重重点头,脸上带着笑:“我喜欢吃师父做的菜,留在这儿其实更重要的原因还是想吃,而不是想学。只要能够留下来管吃管住,你不教我,我也愿意!”
他之前就看出来程芫华刀工和手上的功夫还差些,南叔也看出来。但同时,他们也看得出来——程芫华天赋出众。
不说这些配方,就是刀工和做法,他们指点一次,程芫华就记下了,第二次就做得和他们一样好,第三次已经再慢慢调整,让方法更适合她自己。
这般天赋,南叔说,程老板最多三年,技巧上面,就绝对不会输给大厨了,再多些念头,就是一个有自己传承的名厨。
这是一个潜力股师父,而且是明眼人都知道,会暴涨的那种潜力股。
他要是能认下这个师父,那是他的荣幸!
刘全福笑得讨好,程芫华一脸无奈。
厨房里面,砂锅被微火焖着,香味慢慢弥散出去。
餐厅。
自程芫华和刘全福进去以后,刘锦荣就气呼呼坐在椅子上,瞪着眼睛,一副大爷样,好像是来收账的。
他坐在那儿生气,其他人看他这个样子也不想理会他。
待会儿就要到了晚饭时间,这会儿都各自准备东西,只是视线不住看向厨房,等着程芫华将新菜端出来。
程老板好久没有做新菜了……
今天有新菜,还是淮扬名菜清炖蟹粉狮子头,而她刚刚又在让叶予昭帮忙买一些配料和药材,可见还有新菜……
真是想想就幸福。
程记美食店的人咽咽口水,脚步轻快,对新菜充满期待的他们没人搭理刘锦荣。
刘锦荣坐了一会儿,就有些不耐烦了,他想找人说话,又想问问胖子在这儿的这段时间是怎么样子的。
甚至还想展现一下自己的底蕴,展现一下自己的身份——正统苏菜传人,绝对不是这店老板这种野路子可以比拟的!
他想找存在感,可没人搭理他,也就没给他找存在感的机会。
刘锦荣独自喝了三杯水后,终于忍不住了。
他将视线移到坐在旁边等着新菜的叶予昭,这男人长得非常好,也非常年轻,像是来吃饭的顾客。显然,这人和老板关系好。
——而且整个店里就这个人现在是闲着的。
“喂,你叫什么名字?”刘锦荣咳嗽一声,主动搭话。
叶予昭抬了抬眼,只是淡淡看了他一眼,并没有搭理他。
刘锦荣瞪大眼睛,竟然不搭理他?!
这人知道自己是谁吗?!
他气呼呼想要说什么,视线却在不经意瞟过对方的手腕的时候,僵住。
像是一瞬间将呼吸遏住,大脑一片空白,眼睛瞪大,额头青筋跳动。
好一会儿,他终于找回两分理智,眼神带着不可置信地打量叶予昭,声音带着试探:“您是……广叶集团叶老板?”
他虽然是苏州的,却也知道广叶集团,广叶集团在他们那边产业也非常多,分公司管理人员在当地都有些身份,更别说这位集团的所有人。
——这真是总老板叶予昭?
刘锦荣瞳孔一缩,眼神带着不可置信。
要说他怎么知道叶予昭,还是因为几年前,广叶集团叶老爷子退居幕后,将广叶集团交给了孙子。
他孙子年纪不大,却让整个广叶集团董事全都同意了。
刘锦荣的老婆提了好几次,说人家那才是青年才俊,要是刘全福能够有一分成就,她就高兴了。
当时刘锦荣还嘲笑他老婆异想天开,他再喜欢儿子,也知道儿子和叶予昭是没得比的。
也是同年,他受邀参加一个拍卖会,那是顶级拍卖会,而他……自然是作为厨子受邀的。
当晚他在做菜,他老婆有幸可以进去,围观整场拍卖。
回来后老婆一直都在说那场拍卖会,最重要的时刻,一块某大师的遗作腕表被拍出天价,是叶老爷子买下的,送给孙子作为接掌大权的礼物。
老婆拿着腕表的图,给刘锦荣看了,还说叶予昭年轻,长得特别帅气,要是他们家有女儿,肯定也是非常心动。
刘锦荣喜欢腕表,那大师一生做的腕表实在太少,每块都是天价,遗作更是他一生最出彩的作品。
当时他一见倾心,可惜那腕表属于广叶集团新老板。
他喜欢,所以他记得那块腕表。
——现在,这腕表带在这个男人手上。