“不用啊。就五百块。”谢飞平静地回答了一句。
“你逗我玩吗?这里五百块?我在城中村租的那个单间也要八百呢!”梁颖本来就是外地人,毕业之后独自来到毕周市。要知道,这个沿海大城市,房价可以说是全国前五的。
“就是五百。”说着,谢飞伸手指了指大厅的沙发,“你过去待着。我去煮面。”说着,谢飞就走进了厨房。
冰柜里面准备的东西不多。是谢飞从大福宾馆那儿过来这里的时候顺路买的。只有几个蛋面做的面饼儿,还有几个鸡蛋,几棵大葱。
巧妇难为无米之炊,即便是谢飞的厨艺高超,也不可能煮出什么特别的料理。
不过入行资格越老的厨师,就越是会强调一句话,越简单的菜式,才越能考验厨师的厨艺。就好比说那天晚上,谢飞给秦露露还有周子民他们做出来的炒饭那样。
谢飞拿出简单的材料,然后就开始开锅烧水。
这个时候,梁颖探头探脑地子地想要看看厨房这里是什么情况。
谢飞回头瞪了梁颖一眼:“偷看什么,出去等着。”
“不就是煮个面吗?难道还能雕出花来?”梁颖撇了撇嘴,转身走开。在梁颖看来,虽然谢飞的厨艺很好。但是也不可能单靠这些简单的材料做出什么特别好吃的料理。
于是就径自回到了位置上去。
可是,梁颖的那句话却刺激到了谢飞的好胜心。材料只有这些,除此之外就是一些简单的油盐等调料。但是,谢飞却并不甘于平凡。至少要做出一点让梁颖意想不到的东西才行。
想了想只有谢飞忽然微微一笑。
紧接着,谢飞打开了另外一个煤气炉,把蒜头与姜葱导进去锅里爆炒了一顿,营造出了一股特别诱人的香气。紧接着,谢飞就盖上了盖子,把姜葱酱汁放在锅里加热保温。
然后,他就拿起了面条,把面条放进沸水里面煮开。没过一会儿,他就把面条捞起来,倒入旁边准备好的一盘冷水里面。
趁着这个空档,谢飞就换上了一个平底锅,在上面倒入麻油,等锅底加热。过了大概三十秒之中,他再把冷水里面的面条,摆出了一个圆形,铺平在锅上。
谢飞用锅铲压了一下面,过了一会儿,他就把面饼翻了过来。刚才在锅底的那一边,已经被煎成了金黄色,单单是看上去已经足以让人流口水了。
又过了一分钟左右,谢飞就把面饼放到了碟子上。那面饼看上去就像是一种特制的煎饼一般。这就是特色料理――煎面!
谢飞把旁边准备好的葱油酱汁给淋上去。就端着碟子走出了厨房:“谢飞特制葱油煎面!可以上菜!”