“妍姐姐，这个火是一直是这样，还是后边要在大点。”许彦曦问了一句。

苏心妍也不知道自己是该要怎么解释了。“难道你不知道中火转小火，小火转中火转大火然后小火的事情么？想要做好一道菜，你首先得掌握火候，你要记住，掌握不好火候，你就永远不可能做出好吃好看的食物出来。”苏心妍开始给许彦曦示范。

京城的食材很多，既然大家都在，她打算弄点牛排和意面吃，首先就是煎牛排。

因为这里没有那种专门烤的板，也没有平底锅或者是不粘锅，她只能用大锅。

还好她过来的时候弄了些橄榄油出来，一起带了过来，不然她还真的担心今天的牛排会失败呢。

首先要做到当然就是封边了，然后慢慢的煎，撒料。

香味扑鼻，很快一份七分熟牛排就出来了。

苏心妍趁着热度弄了一个鸡蛋，是糖心的，看的许彦曦那叫一个馋啊，口水吞咽的很厉害。

“好啦，别这样子了，你过来尝一下，虽然没有配料，不过还是能吃的。”