“嫂子，你在上边累了吧，要不你下去歇会，这里交给我吧。”苏心妍上来跟曲琴打招呼，曲琴笑笑摇头拒绝。“不用，我自己来就行了，这一锅马上就熟了，等会我就开始煮下一锅了，这里热，东家你快下去吧。”

苏心妍看到锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡的卤肉，这一锅里是一些五花肉，下边正好有人想要吃，而且也不多了，苏心妍拿筷子试了试，差不多熟了，直接捞了出来。“嫂子，下边很多人想要五花肉和一些肥肉，你先不要煮猪头肉和那些下水了，多煮一些五花和肥肉吧。”

“好嘞，我知道了。”

说是肥肉，其实就是肥肉多，瘦肉少的，至于五花肉就是肥瘦相间的，这些价格自然是贵的，但架不住那些人有钱啊。

很多人在凌萍居和福顺楼吃不过瘾就会过来这边吃。

她为了防止那些人会吃腻，也是限量的。

每天就是限量二百斤，吃完就没了，至于这两百斤里有没有什么喜欢吃的五花肉或者什么肉，那就不在苏心妍的考虑范围内了，反正她煮的就那些。

再就是卤菜，每天的花样并不相同，?因为又有肉味，又有一些蔬菜的味道，很多人也比较爱吃，之前很多吃不起肉的以及没办法经常来吃的人，也是偶尔会过来吃一些，菜也是限量的，每天就三百斤，加起来一共五百斤的卤味。

说出去大家可能都不愿意相信，这五百斤有时候都不到下午就会被卖完了，有时候也会稍微晚一点，毕竟还有一些下水很多人不乐意吃。