“桃花酒?”岑卢常神色一片惊讶。
……
到了晚上,岑封天做了个桃花卷,还有手擀面。
这两种都是面粉做的。
桃花卷子也只是平常的花卷,上面有了花瓣作为吊坠,还有香味。
吃了晚饭,岑封天就开始处理桃花。
之前回来过后,她就已经把桃花放入清水中,加入适量的盐,这样一直浸泡到了现在。
觉得时间差不多了,就捞出,利用簸箕晾干水分。
把桃花整朵均匀的铺在上面,这样做就是尽量把水分晾干,不要留取生水。
因为留下了生水过后,会破坏桃花酒的味觉。
现在就这样暂时的晾干,第二天来处理就行了。
……
一夜无梦,第二天,岑封天起了个大早,来继续制作。
醒来时,那些水已经干了,随后,她就取了一些适量的米酒,这是她回来的时候专门和寻白买了一些。
然后,就把那些晾干的桃花直接给放入米酒里面。
由于这次的桃花还是挺多的,所以,分为了几个瓶子,有一些直接晒干,做成干桃花,夏天还可以泡几朵解暑。
而且,回来的时候东西也不能买太久,米酒这种有重量的东西,买多了会不好拿。
桃花一放,就在里面又放了一些冰糖,搅拌一下,然后再密封好。
不过,做这个桃花酒,还需要真正的储藏,就是埋在地下。